miércoles, 23 de julio de 2008

FONTE DAS DONAS - RESTAURANTE

Hola de nuevo, como habréis comprobado he abandonado durante un par de meses mis obligaciones con este pequeño diario gastronómico.... ahora reemprendo la actividad con renovadas energías... o por lo menos así lo espero...

Bueno, me gustaría hablaros deL RESTAURANTE FONTE DAS DONAS, se encuentra en las instalaciones del HOTEL THALASSO SPA EN MOAÑA, y se trata de un establecimiento relativamente nuevo.


Bueno, pues el pasado Mayo probamos un MENU DEGUSTACIÓN con la excusa de la celebración del Día de la Madre.

La verdad es que sinceramente lo disfrutamos, nos llamó la atención que aparte de degustar los platos también nos variaban el vino de acuerdo con lo que estuviesemos probando.

En fin, dí con el establecimiento por casualidad, a través de una oferta llegada a la empresa donde trabajo y que me pasó un compañero, y estas cosas casi sin pensar son las que al final mejor resultan...

El plato que tuvo más éxito fueron las Carrilleras estofadas, las patatas que la acompañaban eran exquisitas, estaban rellenas, ha transcurrido mucho tiempo ya, pero creo que se trataba de algún tipo de foie. Delicioso, os lo recomiendo....

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