lunes, 7 de diciembre de 2009

SAMANÁ – LA ESTRADA por Marci y Susana.-


Os presento otro de los “reportajes” de mis gastronómicos periodistas...

Se trata del RESTAURANTE SAMANÁ en LA ESTRADA



La verdad es que las apreciaciones de los comensales han resultado tan entusiastas que estoy deseando degustar los platos ofrecidos por el Restaurante SAMANÁ.

Inaugurado en Enero de 2.009 inicialmente he de comentar que su presentación en Internet podría ser un poco más lucida, presentando platos, menús, etc.

http://www.samanarestaurante.com/

Paso a relataros la experiencia de mis amigos...

El pasado fin de semana, Marci y Susana se encontraban disfrutando de unas merecidas mini-vacaciones en el ya referido PAZO LA BUZACA. Como disponían de tiempo para relajarse y la localidad de La Estrada se sitúa próxima a Moraña hasta allí se desplazaron para disfrutar de la mañana del sábado...

Allí localizaron el Restaurante Samaná, incluido en LA GUIA UTIL DEL GOURMET-AÑO 2009-PONTEVEDRA (a esta guía dedicaré otro capítulo).

Eran las 12.00 y como no habían efectuado la oportuna reserva hasta allí se dirigieron para realizarla en persona.





De entrada el espacio les resultó muy agradable, sorprendente. Realizaron la reserva y aprovecharon la ocasión para degustar un aperitivo... Él pidió un vino dulce, ella una infusión. El menaje empleado: un chupito inclinado y una taza portadora de las hierbas, consiguieron ya crear magníficas expectativas...





Acompañando al aperitivo unos muslitos de codorniz.


Cuando por fin pasaron al comedor fueron gratamente sorprendidos con la invitación de una copa de cava acompañada de una fuente de gambas.

A continuación os presento el menú degustado:


Exquisito y abundante el pulpo gratinado con queso San Simón.


Bacalao al pil-pil, demasiado poco hecho para el gusto de Susana.


Impecable mero, de acuerdo con la apreciación de Marci.


Para el postre pidieron al camarero que les sorprendiese...


Exquisita pirámide de chocolate con frutos secos.

Por ponerle alguna pega Marci señala que el vino escogido por la casa para acompañar el menú no le agradó demasiado.



Para finalizar el comentario y resumiendo: Agradable espacio, profesionalidad, buen producto y excelente servicio. Buena relación calidad-precio.





SAMANÁ RESTAURANTE

C/ GRADÍN, 45
36680 A Estrada (Pontevedra )
986 18 03 46
606 445 415
reservas@samanarestaurante.com
http://www.samanarestaurante.com/

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